Специално селектираните сортове горчица може да доведе до разумно високи добиви петрол, и от допълнителната полза, че след неизядена храна на петрола е натиснат изложени може да действа като ефективна и биоразградими пестициди.

• Горчицата Project - Горчица цели на проекта: 1. Продукция най-малко 6 милиарда галона биодизел синапено масло, 2. Синапено масло биодизел общите производствени разходи <$ 1.00/gallon чист биодизел, 3. Разместиш синтетични пестициди, органични химически вещества с по-безопасни

съединения март 2002 година. На проблема:

1. Ако реколтата масла са на разположение на 10 цента за фунт или по-малко, биодизел могат да се вземат мерки за $ 1,00 за галон от B100 (чиста

биодизел).

2. За да получите стойността на петрола посочени по-долу пазарни цени на петрола трябва да се неядливи за хората и животните.

3. За маслени семена тежък удар да направят пари, когато маслото е почти безполезен, хранене трябва да имат по-висока стойност от животинска храна.

4. Трябва да има големи промишлени пазар за храна, дискове търсенето на културата, която произвежда достатъчно петрол, за да гражданин

влияние върху петрола доставките.

Прочетете повече за Горчица проекта от тук (PDF)

• Био-дизел от жълто синапено масло - Университета в Айдахо
• Горчица Хибриди за ниски разходи Биодизел (PDF)
• Биодизел цена въпроси - от биогорива, Орегон
• Промишлени Горчица култури за Биодизел и биопестициди (PDF)
• Експерименти с биодизел от Yellow Горчица

• Експерименти с биодизел от жълто-Горчица - 23-ти септември 2003 година - Целта на този проект бе да се направи оценка на местно ниво, разработени жълта горчица културно да се определи дали са подходящи като ниска цена суровини за биодизел. Рапично семе, Canola и Yellow Горчица са особено добре приспособени алтернативни култури за Palouse на Северна и Източна Айдахо Вашингтон. В допълнение, генетични модификации на тези масла за производство на изходна суровина, което е особено изгодни оферти за биодизел е напълно възможно. Един от тези сортове, Ида Gold, беше избран на базата на характеристиките на завода и на препоръките на завода селекционера. Четете още от този доклад @ Мазнините Работи

Терминът синапено масло се използва за две различни масла, които са направени от синапено семе:

закръглена олио резултат от натискане на семена, основно петрол, получени от семена, смилане, смесване с вода и добив на нефт в резултат на летливи чрез дестилация.

Това масло има силна миризма, малко като силен зеле, хот-вкусен вкус и е много използван за готвене в Бенгал, Бихар и други области на Индия и Бангладеш. Масленото съставлява около 30% от синапено семе. Той може да бъде произведен от черен синап (Brassica синап), кафяв индийски синап (Brassica juncea), и бял синап (Brassica hirta).

Има няколко приложения и ползи от горчица. Горчица семена могат да се добавят към храната, за да се направи още по-пикантни. Синапено масло е присъщо пикантен вкус, който се използва за готвене храна, масаж и като косата масло. Всички над Индия, синапено масло се използва, е най-много домакинства за техния аромат и вкус. Масаж със синапено масло помага за по-добро кръвообращение, мускулна тъкан и добро развитие на човешките кожата. Също така е полезна за предотвратяването на денга и гъбични инфекции, тъй като е антибактериална.

Едно неотдавнашно проучване на Харвардския училище за медицина, AIIMS и Сейнт Джон болница, Banglore заключението, че шансовете на сърдечно заболяване спада с почти 70% за използването на синапено масло, готварски носител. Синапено масло е най-ниския размер на наситени мазнини (което води до проблеми със сърцето) и сумата е висока ненаситените на моно (MUFA) и polyunsaturated (PUFA) мастни киселини (които са полезни за сърцето). Синапено масло е идеален съотношение на омега 3 и омега 6 мастни киселини, които се считат за полезни за здравето на човека. Синапено масло е отличен източник на естествени антиоксиданти открити под формата на витамин Д, който е важен за нормален растеж и развитие на човешките същества.

World Wide има предпочитание за използване на петрола, извлечени при ниска температура (наречени студено пресовани масло). Този процес запазва основните хранителни вещества. Синапено масло се добива от 45 - 50 градуса С, което запазва естествените свойства на синапено семе. Също така не се добавят химически вещества по време на процеса на нейното добиване, което го прави чисти и естествени. От друга страна, рафинирани растителни масла се нагрява до 250 С и са с химически обработена. В такава висока температура рафинирани масла могат да загубят някои основни хранителни елементи компоненти.

Синапено масло се състои главно от мастни киселини, олеинова киселина, линоленова киселина и ерукова киселина. На 5%, синапено семе масло е най-ниското съдържание на наситени мазнини от ядивни масла.

Благодарение на своите високо съдържание на ерукова киселина, която се счита отровни, синапено масло не е подходящо за консумация от хора в Съединените щати, Канада и Европейския съюз, макар и синапено масло с ниско съдържание на ерукова киселина е на разположение. В Индия, синапено масло обикновено се пуши разгорещени почти до преди то да се използва за готвене; това може да бъде опит да се намали съдържанието на вредни вещества, и не се намали силната миризма и вкус.

В Северна Индия, синапено масло се използва също за изтривам-спадове и масажи (вж. Аюрведа). За да получите около ограничението в западните страни, маслото, често се продават "за външна употреба" в складове, обслужващи индийски имигранти.

В Индия, ограниченията върху синапено масло се възприема като опит от чужди мулти-национални корпорации да се замени със синапено масло canola петрол, разнообразие от рапица с ниско съдържание на ерукова киселина. Но за Северна индийците, синапено масло не е само готвенето носител, но е много intricately interwoven с тяхната култура. Те са го използва за възрасти и спор, че има достатъчно доказателства за токсичността на ерукова киселина.

Синапено масло от семената смесване с вода

В пикантен вкус на горчица подправка резултати, когато земята синапено семе се смесва с вода, оцет или други течности (или когато те се дъвчат). При тези условия, химическа реакция между ензима myrosinase и глюкозинолат известен като sinigrin от семена от черен синап (Brassica синап) или кафяв индийски синап (Brassica juncea) води до производството на алил isothiocyanate. Чрез дестилация може да се произвежда много остър вкус етерични масла, понякога наричан летливи масло от горчица, който съдържа повече от 92% от алил isothiocyanate. Белият синап Brassica hirta не дава алил isothiocyanate, но различен и умерена isothiocyanate.

Алил isothiocyanate служи за растителна като защита срещу herbivores. Тъй като е вредна за растителна нея, тя се съхранява в безвреден формата на глюкозинолат, отделно от myrosinase ензим. След като тревопасен chews завода, вредните алил isothiocyanate се произвежда. Алил isothiocyanate е също така отговорен за пикантен вкус на хрян и Васаби. Тя може да се произвежда по синтетичен, а понякога е известен като синтетичен синапено масло.

Заради в контролирани алил isothiocyanate, този тип синапено масло е токсичен и irritates кожата и лигавиците. В много малки количества, той често е използван от хранителната промишленост за подправка. Той се използва също така да отблъсне котки и кучета, както и за денатуриране на алкохол, което прави негодни за консумация от човека, за да се избегне допълнително събрани данъци върху алкохолните напитки.

В CAS броя на този тип синапено масло е 8007-40-7 и CAS номер на чисто алил isothiocyanate е 57-06-7.

Краят на Текстовото съдържание

(Още няма рейтинги)

Зарежда се ...