Obvykle nejvíce "k dispozici" (čti jako levný) vegoil je WVO (odpad vegoil), takže se jedná o alternativu jsem obvykle doporučují vyšetřovat jako první. Nemůžete prostě vzít WVO z kontejnerech sedí za restaurací. To obvykle patří někomu jinému. Ve většině případů WVO v popelnici Patří k vykreslování / tuk likvidace společnosti, která vlastní popelnici. Odstranění WVO z těchto kontejnerech je krádež, pokud nemáte oprávnění. Často majitel restaurace / Správce nemusí mít tušení, že smlouva se společností tuku likvidace trvá vlastnictví tohoto odpadního produktu, jakmile se nalije do svého kontejneru. Mít "povolení" z restaurace, který není právně vlastnit WVO nebude obrana, pokud jste chycen a stíhán / žalován tukovým dopravce, jehož popelnici odstraňujete z WVO. A takové stíhání již proběhly.

I když tam jsou jen bubny nebo cubees z WVO sedící vzadu z restaurace, nemusí být v pořádku jednoduše vzít WVO obsažené. To může patřit k jiné osobě, která bionaftu nebo sběr pro vlastní vegoil přestavěné naftu. Nejlepší důkladně prozkoumávali na restaurací ve vašem okolí, zda se všichni v současné době mají tukové likvidace společnosti vlastněné kontejnerech "vzadu". I tak se budete muset přesvědčit restaurace nalít jejich fritézy olej do nádoby, kterou jste zadali, aby "zůstali legální". Někteří jsou ochotni nalít fritézy tuk zpět do kontejnerů pochází v (Cubees) pro vás. Nikdy neuškodí se zeptat. Přínos pro ně může být, že ušetří peníze na nákladech odstraňování tuků, protože většina firem tukové poplatek za likvidaci pokaždé, když vyzvednout tuk a alternativní způsob, jak nakládat s olejem fritézy může snížit jejich vyúčtování několik set dolarů ročně.

Navrhuji, počínaje žádné orientální restaurace / bufety ve vaší oblasti. Tito obvykle mají nejlepší kvalitu WVO. Burger místa, obvykle mají nejhorší kvalitu WVO, zkontrolujte, zda tyto poslední. Pokud je to možné pohled na potenciální zdroje stávajících odpadkový kontejner na prvním místě. Vysoce kvalitní WVO vypadá jasné, při teplotách nad 50 * F. To může být od zlaté barvy, aby tak temná jako Coca-Coly ... ale pokud se ukáže, krémová, neměl by být vaše první volba. V chladnější počasí než 50 * C budete muset vzít malý vzorek domů a ohřát jej na 50 * k určení jeho kvality. Pokud najdete kvalitní zdroj WVO to bude váš život mnohem jednodušší, než když máte jen nízké kvality dispozici zdroj. Tak si udělejte čas, tento krok je důležitý.

Jakmile najdete možný zdroj nebo dva je čas obrátit se na majitele / správce o možnosti přijetí některé z jejich "olej odpadních fritézy". Nevykazují příliš dobře oblečený, nebo v době, kdy jsou pravděpodobně plné ruce práce. Ale nezobrazují ani mastný. Obvykle jsem se blížil restaurace tímto způsobem s dobrým úspěchem. V době, v časném odpoledni, kdy restaurace je téměř prázdná objednat si malé jídlo a zeptejte se mluvit s manažerem ", když, jak za pár minut", když jsem cílem. Normálně on / ona přijde až na Váš stůl pololetí očekává se "prodejní hřiště", protože obchodníci restaurace nabídky použijte tento přístup občas. Tak to může trvat několik minut, než pochopili, že žádáte, aby se něco spíše než prodat něco. Jděte pomalu na první pohled, a pokud máte prázdný pohled pomaleji. Očekávám, že se na tebe podívám, jako by se ptáte velmi neobvyklou otázku. Ty jsou, a to je dobré. Vysvětlete, že jste našli skupinu lidí, kteří používají fritézy olej jako palivo pro vznětové motory a pece s pouze malých změn palivových systémů. Plánujete zkuste to experimentálně a snaží se najít zdroj, který by byl ochoten nechat si vzít některé ze svých ropných odpadů, fritézy, aby zjistil, jestli to opravdu funguje jako palivo. Nakonec budete chtít všechny své "olej fritézy" ale teď už to jen zájem o některé pro experimentální účely. Pokud řeknou NE zeptat, zda mají politiku proti tomu, některé řetězce restaurací dělat. Pokud ano, je nejlepší prostě jim poděkovat za jejich čas a zapomenout na to jako zdroj WVO. To se to nestane ... a dohadovat se nebude měnit. Manažeři nemají riskovat svou práci zpochybňující nebo lámání "firemní politice". Přejít na své druhé volby.

Pokud se podíváte skeptický ať si o tom na chvíli. Nabídka poskytnout 55 galonů buben jako sběrné nádoby. Zeptejte se, zda předpokládají nějaký problém, který může mít pro překonání nebo mít žádné pravidlo, možná si budete muset dodržovat. Buďte upřímní a družstvo. Pokud řeknou, že potřebují na rozmyšlenou, nebo se obraťte na majitele říci, že se tu bude na oběd příští týden, poděkovat jim za jejich čas, nechte jim své telefonní číslo ... a nezapomeňte na spropitné číšnici po dokončení Vaše jídlo. Nesnažte se říct jim všechno, co víte o vegoil paliva, pokud se zeptat. To nepomůže. Pokud se vám stejný "Musím mluvit s šéfem" linky příští týden zeptat, jestli by to bylo výhodnější pro vás obrátit se na správce telefonicky. Použijte vám nejlepší úsudek, ale dávám přednost "soft sell" a trpělivost je ctižádostivý, když žádají o přístup WVO. A když jsem se musel vrátit podruhé. Obvykle přinášejí do tabulky plný přátel, když já. Pomáhá ...

Viz toto je jednodušší, než jste očekávali!

Ale pozor ... více skutečnosti. Jakmile budete mít zajištěn zdroj WVO se snaží udržovat dobré vztahy s manažery a kuchaři. Udržujte čistotu, tuk a být nenápadný. Můžu půjčit tlakové myčky každý pád k čištění mastné zázemí jako "vyzdobit" tukové dempry nikdy poskytnout.
Nikdy načíst tuk, když by to mohlo nějakým způsobem vytvořit více práce nebo řešení pro restaurace.

Nepoužívejte "výřečnosti" s kuchaři, mohou být obsazeno. Jen je přátelský a efektivní, a tak neviditelná, jak je to možné.

Pokud je to možné aby v "podnikání" v podobě stravovacích zákazníků, kdykoli je to možné ... pomůže zajistit zdroj WVO více než cokoli jiného.
A nechat slušné tipy jsou servírky platí mizerným mzdy.