Verhandeln für Altspeiseöl

Normalerweise sind die meisten "available" (lesen Sie, wie preiswert) Pflanzenöl ist WVO (Abfall Pflanzenöl), so ist dies die Option, die ich in der Regel empfehlen die Untersuchung zuerst. Man kann nicht einfach TAKE WVO aus dem Müllcontainer sitzt hinter Restaurants. Es gehört in der Regel jemand anderes. In den meisten Fällen WVO in einem Müllcontainer GEHÖRT das Rendering / Fett Entsorgungsfirma, dass die Müllcontainer besitzt. Entfernen WVO von diesen Müllcontainer ist Diebstahl, wenn Sie die Erlaubnis haben. Oft sind die Restaurant-Besitzer / Manager möglicherweise nicht die geringste Ahnung, dass der Vertrag mit dem Fett Entsorgungsunternehmen Besitz dieses Abfallprodukt erfolgt, sobald sie in ihre Mülltonne eingegossen wird. Nachdem die "Erlaubnis" von einem Restaurant, das nicht legal ist Eigentümer der WVO nicht eine Verteidigung, wenn Sie erwischt werden und angeklagt / verklagt, indem das Fett Schlepper, deren Müllcontainer Sie entfernen WVO aus. Und diese Strafverfolgung haben bereits stattgefunden.

Selbst wenn es nur Trommeln oder cubees der WVO draußen sitzen hinter einem Restaurant sind es vielleicht nicht auf OK, um einfach die WVO enthalten. Es kann zu einer anderen Person macht Biodiesel oder sammeln für die eigene Pflanzenöl umgestellt Diesel gehören. Beste gründlich erkunden die Restaurants in Ihrer Nähe zu sehen, ob sie alle haben derzeit Fett zur Verfügung firmeneigenen dumpsters "out back". Ich so müssen Sie das Restaurant zu überzeugen, ihre Friteuse Öl in einen Behälter, das Sie auf "stay legal" zu gießen. Einige sind bereit, die Friteuse Fett zurück strömen in den Behältern kommt es in (Cubees) für Sie. Es schadet nie zu fragen. Der Vorteil für sie sein kann, dass sie Geld sparen Fett Entsorgungskosten, da die meisten Fett Entsorgungsunternehmen für jedes Mal, wenn sie abholen Fett und einen alternativen Weg, um der Friteuse Öl verfügen können ihre Rechnung von mehreren hundert Dollar pro Jahr geschnitten kostenlos.

Ich schlage vor, mit einem orientalischen Restaurants / Buffets in Ihrer Nähe ab. Diese haben in der Regel die beste Qualität WVO. Burger Orte haben in der Regel die schlechteste Qualität WVO, überprüfen Sie diese letzte. Wenn möglich schauen in die voraussichtlichen Quellen vorhandenen Abfallbehälter zuerst. Hochwertige WVO sieht bei Temperaturen über 50 * F. klar Es kann aus goldfarbenen, um so dunkel wie Coke sein ... aber wenn es cremig scheint es nicht Ihre erste Wahl sein. In Wetter kälter als 50 * F müssen Sie möglicherweise eine kleine Probe mit nach Hause nehmen und warm auf 50 *, um seine Qualität zu bestimmen. Wenn Sie eine qualitativ hochwertige Quelle der WVO finden es wird Ihr Leben viel einfacher, als wenn Sie nur eine niedrige Qualität Quelle verfügbar. So nehmen Sie sich Zeit, ist dieser Schritt wichtig.

Sobald Sie eine mögliche Quelle oder zwei ist es Zeit, den Eigentümer / Manager über die Möglichkeit, einige ihrer "waste Friteuse Öl"-Ansatz. Nicht mehr anzeigen zu gut gekleidet, oder zu einem Zeitpunkt sind sie wahrscheinlich beschäftigt zu sein. Aber nicht erscheinen fettig. Ich habe normalerweise Restaurants auf diese Weise mit gutem Erfolg angegangen. In einer Zeit, in den frühen Nachmittag, wenn das Restaurant fast leer ist bestelle ich eine kleine Mahlzeit und bitten Sie um den Chef sprechen ", wenn er als ein paar Minuten", wenn ich um. Normalerweise wird er / sie auf den Tisch die Hälfte erwartet ein "Verkaufsargument", da Speisewirtschaft Verkäufer diesen Ansatz verwenden gelegentlich kommen. So kann es einige Minuten dauern, bevor sie wissen, dass Sie sich fragen, um etwas zu verkaufen, anstatt ihnen etwas zu nehmen. Gehe zunächst langsam und wenn Sie eine leere starren bekommen langsamer gehen. Erwarten, dass sie dich anschauen, als ob Sie fragen eine sehr ungewöhnliche Frage kommen. Sie sind, und das ist gut. Erklären Sie, dass Sie eine Gruppe von Menschen, die Friteuse Öl als Brennstoff für Öfen und Diesel mit nur geringen Modifikationen auf den Kraftstoff-Systeme gefunden. Sie planen, diese experimentell ausprobieren und versuchen, eine Quelle, die damit einverstanden, dass Sie einige ihrer Abfälle Friteuse Öl zu sehen, ob es wirklich funktioniert als Brennstoff finden würde. Schließlich möchten Sie vielleicht alle ihre "Friteuse Öl" aber jetzt sind Sie nur daran interessiert, etwas zu Versuchszwecken verwendet. Wenn sie sagen, NO fragen, ob sie eine Politik gegen diese haben, können Sie einige Restaurantketten. Wenn ja, ist es am besten, einfach danke ihnen für ihre Zeit und vergessen Sie diese als Quelle der WVO. Es ist nicht passieren ... und argumentiert wird daran nichts ändern. Manager riskieren Sie nicht ihren Job in Frage oder Brechen "Unternehmenspolitik". Gehen Sie auf Ihre zweite Wahl.

Wenn sie skeptisch betrachten lassen darüber nachdenken für eine Minute. Angebot zu einer Trommel mit 55 Gallonen als Sammelbehälter geben. Fragen Sie, ob sie ein Problem, dass Sie zu überwinden, oder jede Regel müssen Sie mit nachkommen können, kann voraussehen. Seien Sie ehrlich und kooperativ. Wenn sie sagen, sie brauchen, um darüber nachzudenken, oder sprechen Sie mit dem Besitzer sagen, dass Sie hier zu Mittag nächste Woche, ich danke ihnen für ihre Zeit, lassen Sie Ihre Telefonnummer ... und vergessen Sie nicht, die Kellnerin Spitze, nachdem Sie fertig Ihre Mahlzeit. Versuchen Sie nicht, ihnen zu sagen, alles, was Sie wissen Pflanzenöl Kraftstoff, es sei denn, fragen sie. Es wird nicht helfen. Wenn sie Ihnen die gleiche: "Ich muss den Chef sprechen" line nächste Woche fragen, ob es möglich wäre bequemer für Sie der Manager per Telefon zu kontaktieren. Verwenden Sie am besten Urteil, aber ich bevorzuge die "soft sell" und Geduld zu aufdringlich zu sein bei der Beantragung der WVO zugreifen. Und wenn ich immer wieder ein zweites Mal haben. Ich in der Regel in einem Tisch voller Freunde mitbringen, wenn ich es tue. Es hilft ...

Siehe das ist einfacher, als Sie erwarten!

Aber ein Wort der Vorsicht ... mehrere eigentlich. Sobald Sie eine Quelle der WVO gesichert versuchen, ein gutes Verhältnis mit den Managern und Köche halten. Halten Sie das Fett sauber und unauffällig sein. Ich vermiete ein Hochdruckreiniger jeden Herbst auf die fettigen Bereiche wieder als "Perk" das Fett Schlepper nie bieten zu reinigen.
Legen Sie niemals Fett, wenn es in irgendeiner Weise könnten mehr Arbeit oder Mühe für das Restaurant.

Nicht "gab" mit den Köchen, können sie beschäftigt sein. Seien Sie einfach freundlich und effizient und möglichst unsichtbar.

Wenn möglich in "Geschäft" zu bringen in Form von Restaurant-Kunden, wenn Sie können ... es hilft sicher die Quelle der WVO mehr als alles andere.
Und lassen Sie anständige Trinkgelder, sind Kellnerinnen lausige Löhne gezahlt.


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