Συνήθως η πιο "διαθέσιμη" (διαβάζεται ως ανέξοδο) vegoil είναι wvo (vegoil αποβλήτων) και έτσι αυτή είναι η επιλογή που έχω να συστήσω συνήθως έρευνα πρώτα. Δεν μπορείτε απλά να wvo από τις χωματερές που κάθονται πίσω εστιατόρια. Δεν ανήκει συνήθως σε κάποιον άλλο. Στις περισσότερες περιπτώσεις wvo σε κάδο ανήκει στην εταιρεία διάθεση απόδοσης / λιπών που κατέχει το σκουπίδια. Αφαίρεση wvo από αυτές τις χωματερές είναι κλοπή αν δεν έχεις άδεια. Συχνά ο ιδιοκτήτης εστιατορίου / διαχειριστής μπορεί να μην έχουν ιδέα ότι η σύμβαση με την εταιρεία διάθεσης λίπος έχει την κυριότητα του εν λόγω προϊόντος αποβλήτων τη στιγμή που χύνεται σκουπίδια τους. Έχοντας "άδεια" από ένα εστιατόριο που δεν κατέχουν νόμιμα την wvo δεν θα αποτελεί υπεράσπιση αν έχουν αλιευθεί και διώκονται / εναχθεί από το λίπος των οποίων σύρων σκουπίδια θέλετε να αφαιρέσετε από wvo. Και όπως διώξεις έχουν ήδη λάβει χώρα.

Ακόμα κι αν υπάρχουν μόνο βαρέλια ή cubees της wvo κάθεται πίσω από ένα εστιατόριο της μπορεί να μην είναι απλώς OK για να λάβει τα wvo περιείχε. Μπορεί να ανήκει σε άλλο πρόσωπο που βιοντίζελ ή τη συλλογή για το δικό τους vegoil μετατραπεί ντίζελ. Καλύτερα να κάνω αναγνώριση ενδελεχώς τα εστιατόρια στην περιοχή σας για να δείτε αν όλοι αυτοί έχουν γράσο διάθεση ιδιόκτητα κάδοι "από πίσω". Εγώ έτσι θα πρέπει να πείσει το εστιατόριο για να κατευνάσει τους φριτέζα σε ένα δοχείο που παρέχει να «μείνουν νόμιμα". Κάποιοι είναι πρόθυμοι να χύσει το γράσο φριτέζα πίσω στα δοχεία που έρχεται σε (Cubees) για εσάς. Δεν βλάπτει ποτέ για να ρωτήσετε. Το όφελος για τους μπορεί να είναι ότι θα εξοικονομήσει χρήματα για το κόστος διάθεσης λίπος δεδομένου ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις διάθεσης γράσο χρεώνουν για κάθε χρόνο παίρνουν επάνω το λίπος και έναν εναλλακτικό τρόπο διάθεσης του πετρελαίου φριτέζα μπορεί να μειώσει το λογαριασμό τους από αρκετές εκατοντάδες δολάρια το χρόνο.

Προτείνω ξεκινώντας με τις ανατολίτικα εστιατόρια / μπουφέδες στην περιοχή σας. Αυτά έχουν συνήθως την καλύτερη ποιότητα wvo. Burger θέσεις έχουν συνήθως τη χειρότερη ποιότητα wvo, δείτε και αυτά τα τελευταία. Αν είναι δυνατόν ματιά στις αναζητούμενες πηγές υπάρχουν δοχείο απόρριψης πρώτα. Υψηλής ποιότητας wvo φαίνεται σαφές σε θερμοκρασίες άνω των 50 * Φ. Μπορεί να είναι από χρυσό χρώμα ως σκοτεινή και κοκ ... αν όμως εμφανίζεται κρεμώδες δεν θα πρέπει να είναι η πρώτη σας επιλογή. Σε ψυχρότερες καιρικές συνθήκες από το 50 * F μπορεί να χρειαστεί να λάβει ένα μικρό δείγμα στο σπίτι και να ζεστάνει 50 * τον προσδιορισμό της ποιότητας του. Εάν μπορείτε να βρείτε μια πηγή υψηλής ποιότητας wvo θα κάνει τη ζωή σας πολύ ευκολότερη από ό, τι αν έχετε μόνο μια πηγή χαμηλής ποιότητας που είναι διαθέσιμοι. Έτσι πάρτε το χρόνο σας, αυτό το βήμα είναι σημαντικό.

Μόλις βρείτε μια πιθανή πηγή ή δύο είναι καιρός να προσεγγίσει τον ιδιοκτήτη / διαχειριστή σχετικά με τη δυνατότητα λήψης μερικά από τα «πετρέλαιο φριτέζα αποβλήτων» τους. Να μην εμφανίζονται μέχρι πάρα πολύ καλά ντυμένοι, ή σε μια στιγμή που είναι πιθανό να είναι απασχολημένος. Αλλά δεν εμφανίζονται λιπαρά είτε. Έχω προσεγγίσει συνήθως εστιατόρια με αυτόν τον τρόπο με καλή επιτυχία. Σε μια εποχή νωρίς το απόγευμα, όταν το εστιατόριο είναι σχεδόν άδειο μπορώ να παραγγείλω ένα μικρό γεύμα και ζητήστε να μιλήσετε με τον διαχειριστή ", όταν, όπως σε λίγα λεπτά" όταν σκοπό. Κανονικά αυτός / αυτή θα έρθει με το μισό τραπέζι σας περιμένει ένα "πίσσα πωλήσεων" από τους πωλητές της προσφοράς εστιατόριο προσέγγιση αυτή χρησιμοποιείται περιστασιακά. Έτσι, μπορεί να πάρει μερικά λεπτά, πριν καταλάβουν ότι ζητάτε να πάρει κάτι αντί να πουλήσει κάτι. Πηγαίνετε αργά στην αρχή και αν έχετε ένα κενό βλέμμα πάει πιο αργά. Αναμείνετε να σε κοιτάζω σαν να ρωτάτε μια πολύ ασυνήθιστη ερώτηση. Είστε, και αυτό είναι καλό. Εξηγήστε ότι έχετε βρει μια ομάδα ανθρώπων που χρησιμοποιούν το πετρέλαιο φριτέζα ως καύσιμο για κινητήρες diesel και φούρνους με μικρές μόνο τροποποιήσεις για τα συστήματα καυσίμων. Μπορείτε σχεδιάζουν να δοκιμάσουν πειραματικά και αυτό προσπαθούν να βρουν μια πηγή που θα είναι πρόθυμοι να σας αφήσουν να πάρετε κάποια από πετρέλαιο φριτέζα τα απόβλητά τους για να δούμε αν πραγματικά λειτουργεί ως καύσιμο. Τελικά ίσως να θέλετε όλοι "λάδι φριτέζας" τους, αλλά για τώρα είστε απλά ενδιαφέρονται για κάποια πειραματική χρήση. Αν λένε ΟΧΙ ρωτήσω αν έχουν μια πολιτική ενάντια σε αυτό, κάνει μερικά εστιατόρια της αλυσίδας. Αν ναι, είναι καλύτερο να τους ευχαριστήσω απλά για το χρόνο τους και να ξεχάσουν αυτό ως πηγή wvo. Δεν πρόκειται να συμβεί ... και το επιχείρημα δεν θα αλλάξει αυτό. Οι διευθυντές δεν διακινδυνεύουν τη δουλειά τους ή ανάκριση σπάσιμο "εταιρική πολιτική". Πήγαινε στην δεύτερη επιλογή σας.

Αν κοιτάξουμε δύσπιστοι να τους αφήσουμε να το σκεφτείτε για ένα λεπτό. Προσφορά για την παροχή 55 γαλόνι τύμπανο ως σκάφος συλλογή. Ρωτήστε εάν προβλέπουν ότι οποιοδήποτε πρόβλημα μπορεί να χρειαστεί να ξεπεράσει ή να έχει οποιοδήποτε κράτος μπορεί να χρειαστεί να συμμορφωθεί με. Να είστε ειλικρινείς και συνεργασίας. Αν λένε ότι πρέπει να το ξανασκεφτείτε, ή να συζητήσετε με τον ιδιοκτήτη λένε ότι θα είστε εδώ για το μεσημεριανό γεύμα την επόμενη εβδομάδα, να τους ευχαριστήσω για το χρόνο τους, τους αφήνουν τον αριθμό του τηλεφώνου σας ... και μην ξεχάσετε να ανατρέψει τη σερβιτόρα αφού τελειώσετε το γεύμα σας. Μην προσπαθήσετε να τους πω όλα όσα γνωρίζει σχετικά vegoil καυσίμων, εκτός αν ζητήσει. Αυτό δεν θα βοηθήσει. Αν σας δίνουν την ίδια "Πρέπει να μιλήσω με το αφεντικό" γραμμή την επόμενη εβδομάδα να ρωτήσω αν θα ήταν πιο βολικό για εσάς να επικοινωνήσετε με το διαχειριστή μέσω τηλεφώνου. Χρησιμοποιήστε την καλύτερη κρίση σας, αλλά εγώ προτιμώ το "μαλακό πώληση» και την υπομονή να είναι πιεστικοί όταν ζητούν πρόσβαση wvo. Κι αν χρειαστεί να επανέλθουμε για δεύτερη φορά. Εγώ συνήθως φέρνουν σε ένα τραπέζι γεμάτο από φίλους όταν το κάνω. Βοηθά ...

Δείτε αυτό είναι ευκολότερο από ό, τι αναμενόταν!

Αλλά μια λέξη της προσοχής ... πραγματικά πολλές. Αφού έχετε εξασφαλίσει μια πηγή wvo προσπαθούν να διατηρήσουν μια καλή σχέση με τους διευθυντές και τους μάγειρες. Διατηρείτε το χώρο καθαρό λίπος και να είναι διακριτική. Να νοικιάσω ένα πιεστικό μηχάνημα κάθε φθινόπωρο για να καθαρίσετε τα λιπαρά περιοχές πίσω ως «ζωντανέψει» τα φορτηγά ποτέ γράσο παρέχουν.
Ποτέ μην τοποθετείτε γράσο, όταν θα μπορούσε με οποιονδήποτε τρόπο, δημιουργούν περισσότερη δουλειά ή πρόβλημα για το εστιατόριο.

Μην "φλυαρία" με τους μάγειρες, μπορεί να είναι απασχολημένος. Απλά να είναι φιλικό και αποτελεσματικό και ως αόρατο δυνατόν.

Αν είναι δυνατόν να σε "επιχειρήσεις" με τη μορφή των πελατών εστιατορίου όποτε μπορείτε ... θα βοηθήσουν να εξασφαλιστεί η πηγή wvo περισσότερο από οτιδήποτε άλλο.
Και αφήστε αξιοπρεπή συμβουλές, σερβιτόρες πληρώνονται οι μισθοί χάλια.