Por lo general, los más "disponibles" (léase barato) vegoil es WVO (residuos vegoil) por lo que esta es la opción por lo general recomendamos investigar en primer lugar. Usted no puede simplemente tomar WVO de los contenedores de basura que se sientan detrás de los restaurantes. Por lo general, pertenece a otra persona. En la mayoría de los casos WVO en un contenedor de basura pertenece a la empresa la eliminación de representación / grasa que posee el contenedor de basura. Extracción de WVO de estos contenedores es ROBO menos que tenga permiso. A menudo, el propietario de un restaurante / gerente no puede tener un indicio de que el contrato con la empresa de eliminación de la grasa se adueña de este producto de desecho una vez que se vierte en el contenedor de basura. Tener el "permiso" de un restaurante que no son jurídicamente de propiedad de la WVO no será una defensa si son capturados y procesados ​​/ demandado por el transportista de la grasa, cuyo contenedor va a quitar de la WVO. Y dichos procesos ya han tenido lugar.

Incluso si sólo hay tambores o cubees de WVO se sientan parte de atrás de un restaurante no puede estar bien para tomar simplemente la WVO contenida. Se puede pertenecer a otra persona que hace el biodiesel o el cobro por su propia vegoil convierte diesel. Mejor hacer un reconocimiento a fondo los restaurantes en su área para ver si todos ellos tienen actualmente los contenedores de basura de la empresa de eliminación de grasa de propiedad "de atrás". Yo por lo que tendrá que convencer al restaurante para verter su aceite de la freidora en un recipiente que proporcione a "permanecer legal". Algunos están dispuestos a verter la grasa para freír de nuevo en los contenedores que entra en (Cubees) para usted. Nunca está de más preguntar. El beneficio para ellos puede ser que ahorrar dinero en costos de eliminación de grasa ya que la mayoría de empresas de eliminación de grasa cobrar por cada vez que se recoge la grasa y una forma alternativa de eliminar el aceite de la freidora puede reducir su factura por varios cientos de dólares al año.

Sugiero comenzar con los restaurantes orientales o buffets en su área. Estos por lo general tienen la WVO mejor calidad. Burger lugares suelen tener la WVO peor calidad, comprobar estas últimas. Si es posible ver en las fuentes potenciales existentes contenedor de desechos en primer lugar. De alta calidad WVO parece claro a temperaturas superiores a 50 * C. Puede ser de color dorado a oscuros como Coca-Cola ... pero si parece crema no debe ser su primera opción. En un clima más frío de 50 * F puede que tenga que tener una casa pequeña muestra y se calienta a 50 * para determinar su calidad. Si usted puede encontrar una fuente de alta calidad de WVO se le hará la vida mucho más fácil que si sólo tiene una fuente de baja calidad disponible. Así que tómese su tiempo, este paso es importante.

Una vez que encuentre una posible fuente o dos es el momento de abordar el dueño / gerente de la posibilidad de tomar parte de su "aceite de la freidora de residuos". No se repite demasiado bien vestido, o en un momento en que es probable que sea ocupado. Sin embargo, no se presenta ya sea grasosa. Yo por lo general han abordado los restaurantes de esta manera con buenos resultados. En un momento temprano en la tarde cuando el restaurante está casi vacío Puedo pedir una comida pequeña y pida hablar con el gerente ", cuando en unos minutos" cuando el orden. Normalmente, él / ella irá a su mitad de la mesa esperando un "argumento de venta", ya que los vendedores de restaurantes de suministro de utilizar este método de vez en cuando. Por lo tanto, puede tomar unos minutos antes de que entienden que usted está pidiendo a tomar algo en lugar de venderlos algo. Vaya despacio al principio, y si le da una mirada en blanco vaya más lento. Espere que ellos te miran como si estuviera haciendo una pregunta muy inusual. Tú eres, y eso es bueno. Explique que usted ha encontrado un grupo de personas que utilizan el aceite de la freidora como combustible para motores diesel y los hornos, con sólo pequeñas modificaciones en los sistemas de combustible. Usted está planeando probar esto experimentalmente, y están tratando de encontrar una fuente que estaría dispuesto a dejar de tomar parte de su aceite de la freidora de residuos para ver si realmente funciona como combustible. Finalmente, es posible que desee la totalidad de su "aceite de la freidora", pero por ahora no eres más que interesados ​​en algunos para uso experimental. Si dicen que no pregunte si tienen una política en contra de esto, algunas cadenas de restaurantes lo hacen. Si es así, lo mejor es simplemente darles las gracias por su tiempo y olvidarse de esto como una fuente de WVO. No va a pasar ... y argumentando que no va a cambiar eso. Los gerentes no se arriesgue a cuestionar su trabajo o romper "la política corporativa". Ir a la segunda opción.

Si miran escépticos hacerles pensar en ello durante un minuto. Oferta para proporcionar un galón el tambor 55 como un recipiente de recogida. Pregunte si prevén algún problema que pueda tener para superar o tienen cualquier regla puede que tenga que cumplir. Sea sincero y de cooperación. Si ellos dicen que necesitan para pensar en ello, o hablar con el dueño dice que va a estar aquí para el almuerzo de la próxima semana, les agradezco por su tiempo, deje su número de teléfono ... y no te olvides de dar propina a la camarera después de haber terminado su comida. No trate de decirles todo lo que sabes sobre el combustible vegoil, a menos que se lo preguntan. No va a ayudar. Si te dan el mismo "tengo que hablar con el jefe" línea de la semana que viene preguntar si sería más conveniente para usted ponerse en contacto con el gerente por teléfono. Usa tu mejor juicio, pero yo prefiero la "venta suave" y la paciencia para ser agresivo cuando se le pide para el acceso a WVO. Y si tengo que volver una segunda vez. Por lo general traen una mesa llena de amigos cuando lo hago. Ayuda a ...

Ver esto es más fácil de lo que esperaba!

Pero una palabra de advertencia ... de hecho varias. Una vez que ha asegurado una fuente de WVO tratar de mantener una buena relación con los gerentes y cocineros. Mantenga el área limpia y grasa de ser discreto. Puedo alquilar una lavadora a presión cada otoño para limpiar las áreas de la espalda grasa como un "beneficio" de los transportistas de grasa no proporciona.
Nunca cargue de grasa cuando se puede de ninguna manera crear más trabajo o dificultad para el restaurante.

No "palique" con los cocineros, que puede estar ocupado. Sólo sé amable y eficiente y lo más invisible posible.

Si es posible poner en "negocio" en la forma de los clientes del restaurante siempre que pueda ... que ayudará a asegurar la fuente de más que cualquier otra cosa WVO.
Y dejar propinas decentes, las camareras se les paga salarios miserables.