Biodizel iz senfa ulje

Posebno uzgajaju senf sorte mogu proizvesti razumno visoke prinose ulja, a ima dodatnu prednost da obrok ostatak nakon nafte je pritisnut kako može djelovati kao učinkovit i biorazgradive pesticida.

  • Senf Projekt - Ciljevi senfa projekta: 1. proizvoditi najmanje 6 milijardi galona nafte senfa biodizela, 2. senf ulje biodizela ukupnim troškovima proizvodnje <1,00 dolara / galon čistog biodizela, 3. micati sintetičkih pesticida kemikalije s sigurnije organska

spojevi ožujka 2002. Problem:

1. Ako usjeva ulja su dostupni na 10 centi po kilogramu ili manje, biodizel bi mogao biti za 1,00 dolara po galonu od B100 (čista

biodizel).

2. Da biste dobili vrijednost nafte ispod tržišne cijene, ulje mora biti nejestive za ljude kao i životinje.

3. Za uljane drobilice da zaradite novac dok je ulje gotovo bezvrijedan, obrok mora imati veću vrijednost od stočne hrane.

4. Mora postojati velika industrijska tržište za obrok koji pokreće potražnju za obrezivanje proizvesti dovoljno ulja kako bi nacionalna

utjecaj na opskrbu naftom.

Pročitajte više o senfa projekta iz ovdje (PDF)

  • Eksperimenti s biodizela iz žuto-senf - 23. rujna 2003 - Cilj ovog projekta bio je procijeniti lokalno razvijene žute gorušice kultivara bi se utvrdila njihova podobnost kao niske cijene sirovine za biodizel. Repice, uljane repice, a Žuti Senf su posebno dobro prilagođen alternativne kulture za Palouse sjeverne Idaho i istočnoj Washingtonu. Osim toga, genetske modifikacije tih ulja za proizvodnju sirovine koja ima posebne prednosti za biodizel je sasvim moguće. Jedan od tih sorti, Ida Gold, izabran je na temelju karakteristika postrojenja te na preporukama biljnog uzgajivača. Pročitajte više od ovog izvještaja @ masnoću radove

Pojam senf ulje se koristi za dva različita ulja koje su izrađene od senfa sjemena:

masne biljno ulje kao rezultat pritiska sjemena, eterično ulje dobivene mljevenjem sjeme, miješanjem s vodom, a vađenje hlapljivih ulja dobivenog destilacijom.

Ovo ulje ima jak miris, nešto poput jake kupus, hot nutty okusa, a mnogo je koristi za kuhanje u Bengalu, Bihar i drugim područjima Indije i Bangladeša. Ulje čini oko 30% od senfa sjemena. To se može proizvesti iz crne gorušice (Brassica nigra), smeđa Indian gorušice (Brassica juncea), i bijele gorušice (Brassica hirta).

Postoji nekoliko koristi i koristi od senfa. Senf sjemena može se dodati u hranu da bi ga više pikantan. Senf ulje ima svojstvenu opor okus koji se koristi za kuhanje hrane, masaža tijela i kose, kao ulje. Širom Indije, senf ulje se koristi je većina kućanstava za okus i okus. Masaža tijela sa senf ulje pomaže u bolju cirkulaciju krvi, mišićna razvoj i dobru teksturu na ljudskoj koži. Također je korisna u sprečavanju Denga i gljivične infekcije kao što je antibakterijski.

Nedavna studija Sveučilišta Harvard School of Medicine, AIIMS i Johns bolnica Sv, zaključio Banglore da šanse za srčane bolesti pad od gotovo 70% na korištenje senfa ulje kao medij za kuhanje. Senf ulje ima najnižu količinu zasićenih masti (koja uzrokuje srčane probleme) i veliku količinu e mono nezasićene (MUFA) i polinezasićenih (PUFA) masnih kiselina (koje su dobre za srce). Senf ulje ima idealan omjer omega-3 i omega 6 masne kiseline koje se smatraju dobrim za zdravlje. Senf ulje je odličan izvor prirodnih antioksidansa pronađenih u obliku vitamina E koji je važan za normalan rast i razvoj ljudskih bića.

Širom svijeta postoji sklonost za korištenje ulja izvađen na niskoj temperaturi (zove hladno prešanih ulja). Ovaj proces zadržava bitne hranjive tvari. Senf ulje je izvađen na 45-50 stupnjeva C koji zadržava prirodna svojstva gorušičino. Također nema kemikalije dodaju tijekom njezine ekstrakcije koji čini čista i prirodno. S druge strane, rafiniranih biljnih ulja se zagrijava na 250 ° C i kemijski obraditi. Na tako visokoj temperaturi rafiniranih ulja može izgubiti neke bitne komponente hranjivih tvari.

Senf ulje se sastoji uglavnom od masne kiseline kao oleinska kiselina, linoleinska kiselina i eruka kiseline. U 5%, senf ulje ima najniži udio zasićene masti od jestivih ulja.

Zbog visokog sadržaja eruka kiseline, koja se smatra bolni, senf ulje ne smatra prikladni za prehranu ljudi u Sjedinjenim Državama, Kanadi i Europskoj uniji, iako je senf ulje s niskim sadržajem eruka kiseline dostupan. U Indiji, senf ulje općenito zagrijava gotovo s pušenjem prije nego što se koristi za kuhanje; to može biti pokušaj da se smanji sadržaj štetnih tvari, a ne smanjiti jak miris i okus.

U Sjevernoj Indiji, senf ulje se također koristi za RUB-padovi i masaže (vidi Ayurveda). Da biste dobili oko ograničenja u zapadnim zemljama, ulje često se prodao "za vanjsku upotrebu samo" u trgovinama ugostiteljstvo indijskih imigranata.

U Indiji su ograničenja na senf ulje promatrati kao pokušaj stranih multinacionalnih korporacija za zamjenu senfa ulje canola ulje, razne uljane repice s niskim sadržajem eruka kiseline. No, za Sjeverne Indijance, senf ulje nije samo medij za kuhanje, ali to je vrlo zamršeno isprepletene s njihovom kulturom. Oni su koristeći ga za dobi i osporavaju da postoji dovoljno dokaza za toksičnosti eruka kiseline.

Senf ulja iz sjemenki miješanja s vodom

Ljutog okusa od senfa začin rezultate kada tlo senf sjeme se miješaju s vodom, octom ili drugim tekućinama (ili kada su žvakala). Pod tim uvjetima, kemijske reakcije između enzima i mirozinaza glukozinolata poznat kao sinigrin iz sjemenki crne gorušice (Brassica nigra) i smeđa indijska gorušica (Brassica juncea) dovodi do proizvodnje alil izotiocijanata. Destilacijom se može proizvesti vrlo oštar degustaciju eterično ulje, ponekad zvan eterična ulja senfa, koji sadrži više od 92% od alil izotiocianata. Bijela gorušica Brassica hirta ne daje alil izotiocianat, ali drugačiji i blaži izotiocianat.

Alil izotiocianat služi kao biljka za obranu od biljojeda. Budući da je štetan za same biljke, je pohranjena u bezopasnim obliku glukozinolata, odvojeni od mirozinaza enzima. Nakon biljojedi žvače biljku, bolni alil Izotiocijanat proizveden. Alil izotiocianat je također odgovorna za opor okus hren i wasabi. Može se proizvesti sintetski, a ponekad se naziva senf sintetička ulja.

Zbog sadržanog alil izotiocijanata, ova vrsta senfa ulje je otrovan i iritira kožu i sluznicu. U vrlo malim količinama, često se koristi u prehrambenoj industriji za začin. Također se koristi za otjerati mačke i pse, te denaturirati alkohola, što ga čini neprikladnim za prehranu ljudi kako bi izbjegli dodatne poreze prikupljene na alkoholna pića.

CAS broj ovog tipa gorušice ulja 8007-40-7 i CAS broj čistog alil izotiocijanata je 57-06-7.

Kraj sadržaja Wikipedia


Bookmark and Share