이 전 보통 첫번째 조사 권장 옵션입니다 그래서 보통 (저가로 읽는) 대부분의 "사용 가능한"vegoil가 wvo (폐기물 vegoil)입니다. 당신은 단순히 식당 뒤쪽에 앉아 쓰레기통에서 wvo받을 수가 없습니다. 그것은 일반적으로 다른 사람에 속한다. 대부분의 경우 쓰레기통 안에서 wvo는 쓰레기통을 소유 렌더링 / 기름 처리 업체에 속한다. 권한이 없으면이 쓰레기통에서 wvo를 제거하면 도둑질이다. 종종 식당 소유자 / 관리자는 그것이 그들의 쓰레기통에 부어되면 기름 처리 회사와 계약이 폐기물 제품의 소유권을 소요하는 단서가 없을 수 있습니다. 당신이 체포와 처벌 / 누구의 쓰레기통 당신의 wvo을 제거하고 그리스 끄는 사람에 의해 고소하는 경우 법적 wvo를 소유하지 않는 레스토랑에서 "허가"를하는 것이 방어되지 않습니다. 그리고 그러한 기소된는 이미 자리를 차지하게되었습니다.

레스토랑에서 뒤에 앉아 wvo 중 드럼이나 cubees가있는 경우에도 그것은 단순히 wvo가 포함된 걸릴 확인을하지 않을 수 있습니다. 그것은 바이오 디젤 만들기 또는 디젤을 변환 자신의 vegoil에 대한 수집을 다른 사람에게 속해 있습니다. 베스트는 철저히 그들이 현재 그리스 처리 회사 소유의 쓰레기통을 가지고 있는지 해당 지역의 레스토랑 "뒤에"답사합니다. 그런 당신이 "법적 유지"를 제공하는 컨테이너에 해당 프라이 오일을 부어하기 위해 레스토랑을 설득해야합니다. 어떤 이들은 그것이 당신을 위해 (Cubees)에서 제공 용기에 다시 프라이 그리스를 부어 리고 있습니다. 그것은 물어 나쁠 건 없죠. 그들에게 이익은 대부분 기름 처리 업체들이 그리스와 프라이 오일을 처분하기 위해 수백 달러 일년하여 청구서를 잘라 있습니다 다른 방법을 데리러 때마다 수수료를 부과 이후 그들은 그리스 처리 비용도 비용을 절감하는 것이있을 수 있습니다.

당신의 지역에있는 동양 레스토랑 / 뷔페로 시작하는 것이 좋습니다. 이들은 일반적으로 최고 품질의 wvo 있습니다. 버거 장소는 대개 최악의 품질 wvo를 가지고 지난를 확인하십시오. 첫째 처분 컨테​​이너를 기존 예비 소스에 가능 보면. 고품질 wvo 50 * F. 위의 온도에서 맑은 보이 그것은 황금 색깔의 콜라처럼 어두운 수도 ...하지만 크림 나타나면 그것은 첫 번째 선택이 될 수 없습니다. 날씨가 50보다 약간 추워 * F가 작은 샘플을 집으로 데리고와 그 품질을 확인하기 위해 50 * 그것을 따뜻하게 할 수 있습니다. 당신 wvo 높은 품질의 소스를 찾을 수있다면 그것은 당신이에서만 가능 낮은 품질의 소스가있다면보다 인생을 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 서두르지,이 단계는 중요합니다.

일단 그것이 그들의 "폐기물 프라이 오일"의 일부를 복용의 가능성에 대한 소유자 / 관리자 접근 시간은 가능한 소스 또는 두 찾습니다. 너무 잘 입고, 또는 그들이 바쁘게 될 가능성을 한 번에 표시하지 마십시오. 그러나 기름기 역시 나타나지 않습니다. 난 보통 좋은 성공이 방법으로 레스토랑 접근했습니다. 이른 오후 시간에 식당이 거의 비어있을 때 작은 식사를 주문하고 "때 몇 분 정도로"언제 주문 매니저에게 이야기하도록 요청합니다. 레스토랑 공급 세일즈맨 가끔이 방법을 사용할 이후 일반적으로 그 / 그녀는 "장사"를 기대하여 테이블 절반 올 것이다. 그들은 당신이 무언가를 행동보다는 그들에게 무언가를 판매하는 요구하고 있는지 이해하기 전에 그것은 몇 분 정도 걸릴 수 있습니다. 처음에는 느리게하고 빈 쳐다보는가 느린 이동한다면 이동합니다. 당신은 매우 이상한 질문을하는 것처럼 그들이 당신을 보면 예정입니다. 당신은, 이것은 좋은 것입니다. 당신 diesels을위한 연료 및 연료 시스템에만 작은 수정 용광로로 프라이 오일을 사용하는 사람들의 집단을 발견했다고 설명합니다. 당신은 실험적으로 이것을하려고 계획하고 정말 연료로 작업을 수행되는지 확인하기 위해 폐기물 프라이 오일 중 일부를 데려 가게 기꺼이 될 원인을 찾기 위해 노력하고 있습니다. 결국은 그들의 "프라이 오일"모든 수도 있습니다하지만 지금은 당신이 실험적인 사용을위한 일부 단지 관심. 그들이 이것에 대한 정책이있다면 어떠한 요청라고하면, 일부 체인 레스토랑해야. 그렇다면, 그것은 단순히 자신의 시간에 대해 감사하고 wvo의 소스로 이것을 잊었다고하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 앞으로 일어날 ... 그리고 말다툼을하지 않는 것은 그것을 변경되지 않습니다. 관리자는 '기업 정책'을 심문하거나 무단 자신의 직업을 위험하지 않습니다. 두 번째 선택에 이동합니다.

그들이 회의 보면 그들이 잠시 생각해 보죠. 수거 용기로 55갤런 드럼을 제공하기 위해 제공하고 있습니다. 그들은 당신이 준수해야 할 수있는 규칙을 극복하거나 가지고 할 수있는 모든 문제를 예견 있는지 물어봐. 진지하고 협력한다. 그들이 당신이 점심 여기에 다음주에 될 것이라고 그 문제를 생각하거나, 주인에게 얘기해야 말한다면, 그들에게 전화 번호를 떠나, 그들의 시간에 대해 감사 ... 그리고 완료 후 웨이트리스 팁을하는 것을 잊지 마세요 식사. 그들이 요청하지 않는 한, 그들에게 당신 vegoil 연료에 대해 알고있는 모든 걸 얘기하려고하지 마십시오. 그것은 도움이되지 않습니다. 그들이 당신에게 동일하게 제공하면 전화로 담당자에게 문의하는 것이 더 편리면 다음주에 물어 라인 "나는 상사에게 이야기해야합니다." 당신에게 최선의 판단을 사용하지만 wvo 액세스를 요청하면 뻔뻔 격 "소프트 판매"와 인내심을 선호합니다. 그리고 두 번 다시해야하는 경우. 내가 할 때 대개는 친구의 전체 테이블에 가져다. 그것은 도움이 ...

이것이 당신이 예상보다 쉽게​​ 보자!

실제로 그러나주의 말씀 ... 몇 가지. 일단 매니저와 요리사와 좋은 관계를 유지하려고 wvo의 소스를 확보했습니다. 그리스 지역 청소와 눈에 거슬리지가​​ 유지. 나는 그리스 haulers가 제공 결코 "특권을 없애고"로 기름기 다시 영역을 청소하기 위해 각각의 가을 압력 세탁기를 빌릴.
그것이 어떤 식으로든 레스토랑에 대한 더 많은 작업이나 문제를 만들 수 그리스를로드하지 마십시오.

요리사와 같이 있지 "잡담"을 수행, 그들은 바쁜있을 수 있습니다. 그냥 친절하고 효율적이고 최대한 투명합니다.

가능한 레스토랑 고객의 형태로 "사업"에 데려오면 언제든지 할 수 ... 그것은 무엇보다 wvo의 소스를 확보하는 데 도움이됩니다.
그리고 품위있는 팁을두고, 웨이트리스는 형편없는 임금 지급됩니다.