芥末油生物柴油

专门培育榨菜品种可以产生相当高的石油产量，并有额外的好处，一顿吃剩的油已被压出后，可以作为一个有效的和可生物降解的农药。

  • 芥末项目 -芥菜项目的目标：1。 芥末油生物柴油，2生产至少6亿加仑。 芥末油生物柴油的总生产成本<纯柴油1.00/gallon的，3。 取代与安全的有机合成农药化学品

化合物于2002年3月。 问题：

1。 如果作物的油是在每磅10美分或更少，可为1.00美元每加仑的B100（纯生物柴油

生物柴油）。

2。 为了获得价值低于市场价格下降的石油，石油必须为人类以及动物不能食用。

3。 为石油种子破碎机赚钱，当油几乎是毫无价值的，这顿饭必须有一个比价值较高的动物饲料。

4。 使一个国家，必须有一个大的的餐推动作物的需求，生产足够的石油工业市场

对石油供应的影响。

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  • 从黄芥末生物柴油的实验 - 2003年9月23日-这个项目的目标是，以评估本地开发的黄芥末品种，以确定他们是否适合作为低成本原料的生物柴油。 油菜籽，菜籽油，和黄芥末，特别是适应良好的爱达荷州北部和东部的华盛顿帕卢斯的替代作物。 此外，遗传这些油的生产原料，特别是生物柴油的优势属性的修改是完全可能的。 这些品种之一，井田金，被选为根据植物的特点，并根据植物育种的建议。 从这份报告中 @油脂工程

长期芥末油用于两个不同的油，从芥菜籽：

从紧迫的种子，磨种子挥发油，与水​​混合，通过蒸馏得到的挥发油提取的一种脂肪酸的植物油。

该油具有强烈的气味，有点像强烈的白菜，热坚果的味道，多用于烹调，在孟加拉，比哈尔邦和其他地区，印度和孟加拉国。 油芥菜籽约30％。 它可以生产芥菜（甘蓝黑）黑色，褐色印度芥菜（雪里蕻），白芥末（油菜菊）。

有几个用途和芥末的好处。 可以添加到食品，使其更辣芥菜籽。 芥子油，具有固有的刺鼻的味道，这是用于烹调食物，身体按摩和发油。 印度各地，芥末油是大多数家庭的风味和口感。 芥末油按摩有助于身体更好的血液循环，肌肉发展和对人体皮肤的质感很好。 它也有助于防止登革热和真菌的感染，因为它是抗菌。

最近的一项研究由哈佛大学的医学，AIIMS和圣约翰医院学校，班加罗尔的结论是，使用芥子油烹饪中等下降了近70％的心脏疾病的机会。 芥子油具有饱和脂肪量最低的（这会导致心脏问题）和高单不饱和（单不饱和脂肪酸）和多不饱和脂肪酸（多不饱和脂肪酸）（心头好）小号。 芥末油有奥米加3和奥米加6脂肪酸，被认为对人体有益的理想比例。 芥末油是一种天然抗氧化剂的良好来源，发现在形式的维生素E，这是非常重要的正常生长和人类的发展。

世界各地有偏好使用在较低温度（称为冷榨的油）提取的油。 这个过程中保留必需的营养物质。 芥末油提取的45 - 50摄氏度保留芥菜籽的自然属性。 也没有在它的提取，这使得它纯天然的过程中添加化学品。 另一方面，精炼植物油，加热至250℃，化学处理。 在如此高的温度下，成品油，可能会失去一些必要的营养成分。

芥末油的脂肪酸，油酸，亚油酸和芥酸主要组成。 5％，芥子油，食用油的饱和脂肪含量最低。

由于它的，这被认为是有害的芥酸含量高，芥末油是不适合人类食用，在美国，加拿大和欧洲联盟的，虽然芥末油的芥酸含量低，是可以。 在印度，芥末油，一般加热几乎吸烟之前，它是用于烹调，这可能是为了减少有害物质的含量，减少强烈的气味和滋味。

在印度北部，芥末油也可用于擦的起伏和按摩服务（见阿育吠陀）。 为了解决在西方国家的限制，往往是卖油“只能外用”迎合印度移民的商店。

在印度被视为外国跨国公司企图取代芥末油，用菜籽油，低芥酸油菜籽各种芥末油的限制。 但是，北美印第安人，芥末油是不只是烹饪中等，但它是非常错综复杂的交织与他们的文化。 他们一直在使用它的年龄和争端芥酸的毒性，有足够的证据。

芥末油与水混合种子

芥末调味品结果刺鼻的味道时，地面芥菜籽混入水，醋，或其他液体（或当他们被咀嚼）。 在这些条件下，酶芥子和从黑芥（甘蓝黑）或褐色印度芥菜的种子sinigrin称为苷之间的化学反应（雪里蕻）烯丙基异硫氰酸盐的生产。 通过蒸馏，可以产生一个非常尖锐的味道的精油，有时也被称为芥子挥发油，包含超过92％的异硫氰酸烯丙酯。 白芥油菜菊不给异硫氰酸烯丙酯，而是一个不同的和温和的异硫氰酸盐。

异硫氰酸烯丙酯供应工厂，作为对食草动物的防御。 植物本身，因为它是有害的，它是无害的硫甙的形式，从芥子酶单独存放。 一旦草食动物咀嚼植物，产生有毒的异硫氰酸烯丙酯。 异硫氰酸烯丙酯也负责辣根和芥末的刺鼻味道。 它可以综合产生，有时也被称为合成芥末油。

因为所含的烯丙基异硫氰酸盐，这种类型的芥子油是有毒的，会刺激皮肤和粘膜。 在非常小的数额，它通常被用于食品行业的调味。 它也可以用来击退猫，狗，变性酒精，使其不适宜人类食用，以避免含酒精饮料所收集的额外税收。

这种类型的芥子油CAS号8007-40-7，纯异硫氰酸烯丙酯CAS编号为57-06-7。

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